terça-feira, 6 de outubro de 2015

bolo de laranja (dorinha)

Bater no liquidificador 2 xicaras de açúcar, 3 ovos e 1 xícara de óleo.
Depois acrescentar uma laranja, com casca, cortada (retirando o caroço e a parte branca ) e bate no liquidificador também.
Depois de ter uma mistura homogenia, acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e 2 colheres de café de fermento em pó e bata até ficar homogenia.

Coloque numa forma untada e ao forno pré aquecido por 30 min.

Uma vez pronto, jogar suco de laranja (2 laranjas espremidas) e açucar à gosto...

quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Macarrao facebookiano

Numa travessa de vidro que vá ao forno coloque molho de tomate (o suficiente para cobrir  o vidro , generosamente). Adicione macarrão cru (aquele de fettuccine).
Em cima de cada macarrão coloque requeijão e depois pode colocar o que quiser, se quiser ( eu pus bacon e queijo ralado).

Paralelamente deixe cozinhando um caldo (pode ser knorr) de frabgo, carne ou legumes.

Quando ferver o caldo, jogue na travessa ja arrumada ate cobrir o macarrao e coloque no forno pré aquecido por uns 40 min.

Fica mto melhor do que vc imagina!

segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Mousse de chocolate

3 claras, 6 colheres de sopa de acuar. Bater na batedeira Derrete chocolate meio amargo em banho Maria 2 barras , depois acrescenta um creme de leite. Na tigela mistura tudo.

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Molho Alfredo

Uma xícara de queijo ralado 1 creme de leite 4 colheres de sopa de manteiga picada sal e pimento à gosto 100 ml de leite Esquente o creme de leite em uma panela e acrescente depois de morno o queijo ralado AOS POUCOS sem parar de mexer, depois a manteiga, sem parar de mexer. Quando estiver engrossando vai acrescentando um pouco de leite para dar tempo de derreter todo o queijo e acrescente sal e pimenta à gosto. Pronto!

sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Risoto Queijo Brie com Copa

Ingredientes: Caldo de legumes Vinho Branco Azeite Manteiga Queijo Brie Copa ou Parma Cebola Arroz pra Risoto Providências: Fazer caldo de legumes (tipo meio litro) Colocar a copa (200g) fatiada no forno por uns 10 minutos ou menos, secar e colocar no mixer. Separar 2 cebolas e colocar no mixer para ficar bem picadinha. Tirar casca do queijo Brie Como fazer Refogar a cebola com azeite. Jogar uma xícara do arroz, meia xícara de vinho e acrescenta o caldo aos poucos. O arroz vai secando o caldo e vamos acrescentando o caldo até o arroz ficar ao dente. Ficou pronto (ao Dente), acrescenta 2 dedos de manteiga e os cubos do queijo brie até atingir a aparência do Risoto.

terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Salpicao

Desfie uns 2 bifes de peito de frango. Misture com cenoura ralada e uva passa. Mistura molho rose com os ingredientes ( maionese, mostarda e catchup ). Acrescente batata palha na hora de servir

Salada refrescante

1 alface americana, 1/2 bandeija de cenoura ralada, 1 pote grande de palmito 1 creme de leite, 2 colheres de sopa de maionese, Bacon ( 5 tiras) 1/2 limao 1 fio de azeite Sal Batata palha Primeiro prepara e molho. Miature o creme de leita com a maionese, esprema o limao, junte 1 fio de azeite e sal. Arrumação: Coloque o alface cortado como base num pirex, depois cubra com a cenoura ralada e em seguida o palmito cortado da forma que desejar. Jogue o molho e o bacon. Deixe na geladeira pelo menor 1 hora. Coloque a batata palha por cima na hora de servir.